Санаторий «Карагайский бор» в Верхнеуральском районе стал первым предприятием туристической отрасли Челябинской области, вошедшим в федеральный проект «Производительность труда» в составе нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Здравница начала внедрять бережливые технологии при поддержке эксперта Регионального центра компетенций.

Туристическую отрасль включили в периметр федпроекта в 2025 году. Теперь к нему могут присоединиться гостиницы, кемпинги, санаторно-курортные организации, турагентства, туроператоры, парки культуры и отдыха с годовой выручкой не менее 180 миллионов рублей. К 2030 году планируется вовлечь в процесс непрерывных улучшений значительное число предприятий базовых несырьевых отраслей, включая туризм.

Директор регионального Фонда развития промышленности Сергей Казаков отметил, что Южный Урал обладает уникальными природными ресурсами — живописные озёра, горы, развитая инфраструктура активного отдыха.

«Инструменты бережливого производства отлично работают не только на производственных площадках, но и в сельском хозяйстве, и в пищевой промышленности, и в социальной сфере. Теперь у наших экспертов есть отличный шанс доказать, что и на туристических объектах они не менее эффективны», — уверен Сергей Казаков.

Санаторий «Карагайский бор» расположен на границе между степной частью Зауралья и горной частью Башкирии, рядом с озером Карагайское. Уникальное географическое положение создаёт микроклимат, особенно полезный для людей с заболеваниями органов дыхания и сердечно-сосудистой системы, а хвойный воздух усиливает лечебный эффект.

Оптимизация работы началась с участка, где гостей встречают первыми — со службы размещения. В обычном режиме она справляется, но при массовых заездах до 200 человек возникают задержки: на каждого гостя необходимо заполнить сразу несколько документов. Заместитель генерального директора ООО «Карагайский бор» Сергей Березуев рассказал о планах:

«Планируем, что бережливые технологии повысят эффективность документооборота с нынешних 10% до как минимум 80%. Для этого будем минимизировать бумажный процесс и максимально использовать автоматизацию. В идеале хотим добиться, чтобы при заселении данные постояльцев вносились только один раз».

Первый этап участия в федпроекте рассчитан на полгода. Из числа сотрудников санатория формируется рабочая группа, которая будет участвовать в реализации проекта и координировать изменения. В скором времени персонал пройдёт обучение основам и методикам бережливого производства. После выявления «узких мест» и потерь на пилотном потоке начнётся отработка базовых подходов к повышению производительности. В следующие 2,5 года организация займётся самостоятельным распространением успешных практик на другие бизнес-процессы.