Нарушения в придорожном кафе выявила совместная проверка прокуратуры и Роспотребнадзора.

Вопреки требованиям санитарных норм в «Бистро» отсутствовала система водоснабжения, а сточные воды попросту выливались на прилегающую территорию. К тому же, проверка не обнаружила отдельных туалетов – для персонала и посетителей.

На кухне нарушались правила хранения полуфабрикатов, а готовые блюда и кулинарные изделия поступали без сопроводительных документов. Товар продавался без единообразно оформленных ценников.

Возникли вопросы и к обеспечению пожарной безопасности заведения. Не было обеспечено наличие исправности огнетушителей, периодичность их проверки и осмотра, а также своевременная перезарядка.

По результатам проверки прокурором города вынесены постановления о возбуждении административных дел. Управляющая кафе признана виновной и теперь заплатит штраф в размере девяти тысяч рублей, сообщил прокурор города Андрей Григоренко.